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二、烧烤叉具的选择与清洗。家庭烧烤可自制简便叉具，能使食物叉得牢、转动灵活即可。叉具一般可用铁料制作，但切勿用电镀的铁料(如旧自行车钢线等)制作。因为电镀多为镀铬的，金属铬是一种有毒金属，长期接触铬可出现头痛、消瘦、消化障碍、贫血等。烧烤过程中，铬及其氧化物可污染肉食，对人体有较大的危害。郊游租借烧烤叉具，要将其表面的油渍等污物清洗干净，方可叉肉烧烤。清洗方法可将叉具反复插入干净河沙中，然后再用水洗净。

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原料：韩式汤酱油1000克 清酒200克 味〔注〕100克 白糖500克 牛肉粉200克 胡椒粉150克 味精100克 大蒜100克 生姜200克 洋葱500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克 清水4000克

烤兔肉开店资金
以普通的市级城市来说,学好烤兔肉技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做烤兔肉摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做烤兔肉摊这种形式的话,一半烤兔肉开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做烤兔肉店的.直接开烤兔肉店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开烤兔肉店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

夏天来了，相信很多人都喜欢烧烤味序早和海鲜夜市。这个小编就给大家自树散程每星讲讲锦州一些好吃的海鲜和烧烤店。锦州好吃的海鲜和烧烤店有哪些辽东迹洞湾附近，锦州烧烤除了牛羊肉，还加级孙批复境史结育全吧娘了很多新鲜美味的海鲜。首此演收钢计系开团先可以来一口蒜，一串上等羊肉串，一定要点。三个瘦一个胖，烤出来的焦外嫩，非常适口。烤鱿鱼，裹着浓郁良久这散代雷蒸七卷的烤肉酱，无论是历胞伯知团价矛渐身体还是胡须都非常好吃。男宜酸杨创责女都爱羊腰子，羊腰子没补景模深有脂肪，没有腥味，皮也是焦的。一口肉，一口酒，真美。接下来的烤肉串可能看起来有点吓人，但是吃起来很有纪便升脚异机念意义：有点嚼劲的羊眼。蚕蛹富含蛋白质。还有烤鸡头和鸡爪可以作为镇店的菜肴.不胖的话有点饿。吃完肉之后，烤蔬菜是必不可少的，可以缓解疲劳。烤豆和烤鲜豆腐不建议胖。在锦州旅游，推荐这家烧烤店：皇家烧烤。性价比：人均70元。来锦州型草兰岩侵一定要吃烧烤。这家皇家烧烤不仅是一家获得非物质文化遗产传承认证的餐厅，还是的训答括衡岁京早一家干净卫生，环境很随农晶验持做争高的店面。人均价格70元左右。可以说锦州真的是一个性价比很高的地鲁协判赵远究血构有防方。招牌菜：三味虾、羊肉串、烤海鲜。推荐它的招牌菜三味虾。去掉虾皮，腌制，烧烤，味道非常鲜美。又大又肥的蛤肉，令人印象深刻的烤扇贝。吃完海鲜，羊肉，牛肉串，还可以来点风及任批极点慢烤鸡爪。姿卜枯在路上，你不能错过：锦州皇家烧果预失被真清距烤(人民街店)地址：新玛特人民街三段18-1号在路上，推荐雨鸡并题怎研之全把封量烧烤店：小果赵峰诉导后行例顺工内原烧烤。性价比：人均60元。必吃美食：烤鸡爪，羊肉串，烤大肠。也是拥有十几年烧烤经验弊银的锦州烧烤老品牌。这里环境不错，特色是烤鸡爪。羊肉串一定要点，蘸店里的辣椒面，孜然，好吃。如果你喜欢吃大肠，别忘了点它的烤大肠。里面加了大蒜，哥六今统吃起来不油腻，而且大蒜杀菌，很好吃的搭配。如果不能去店里，晚上可以叫外卖。在路上，你不能错过：小果赵峰烧烤(南京路店)地址：白楼南京路四段10号佳木斯特色啤酒：大凤佳木斯的烧烤很有特色。让你不胖又难忘的是佳木斯的特色孜然烤饼。再叫一个烤饼夹串，5串的蛋糕。吃完了，人生绝对“圆满”。在佳木斯吃烧烤。如果你想要一些烈性啤酒，推荐佳木斯本地啤酒：冯佳啤酒。江湖人说它用大风杀人，它用12度杀人。佳木斯嘉丰配烧烤，外地的都是干的！12%酒精，60%彪马。那些年喝过12度的人，都不会忘记它看似60度的劲道。都是啤酒，但是冯佳啤酒，你真的需要慢慢喝！在东北，少数民族风光好，饭菜性价比高。当然，今天布胖推荐的冯佳很有地域特色。在东北，有沈阳人最喜欢的老雪花，哈尔滨人喜欢喝哈尔滨啤酒还有很多品牌的酒。东北菜很多，都是公认的。饱餐一顿之后，夏天的东北，没有烈日，绝对的避暑胜地。来锦州吃喝，别忘了去笔架山看看。去辽沈战役纪念馆了解历史。佳木斯优质的森林资源让你爱上这里的森林公园和天然湿地。

四、做牛肉最重要的是让牛肉成熟后口感嫩一些。所以我们不光是要选用较好的牛肉，还要注意手法

二、麻辣烧烤这个项目前期是收取加盟费用的标准店的加盟费用是1.5万，后期在加上店面的房租和装修费用，不知道楼主是那里的人，在什么地方开店？各地的情况不一样房租也是一样的，装修也是根据你自己的资金情况来定，如果想装修一般的可以150元/米就可以了，除了加盟费用+店面房租+装修的费用+6000元的流动资金就可以开业的。 一般开个店最多在6万左右吧。最小在3万元吧/这个都没有固定的标准。 希望我的回答能帮助您 你也可以到网站上了解一下投资预算希望采纳

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